Dans un monde où les tendances bien-être apparaissent et disparaissent à chaque nouvelle année, les extraits alcoolisés et les infusions à l’huile sont des méthodes éprouvées, efficaces et fondées sur la science pour utiliser le meilleur de ce que la nature a à offrir. Des teintures de plantes aux huiles adaptogènes, ces extraits et infusions exploitent de puissants végétaux et sont utilisés depuis des centaines (voire des milliers) d’années pour favoriser l’énergie, gérer le stress et soutenir la santé.
À l’ère des adaptogènes, pensez par exemple à l’Ashwagandha, à la Rhodiola, au Reishi et au Ginseng, les gens reviennent à l’art de préparer eux-mêmes leurs extraits et infusions. Que vous soyez herboriste, formulateur de soins de la peau ou que vous aimiez simplement utiliser des remèdes naturels, disposer des connaissances pour créer et utiliser vos propres extraits et infusions fera passer votre routine bien-être au niveau supérieur.
Que sont les extraits alcoolisés et les infusions à l’huile ?
Avant d’aborder la partie pratique de nos recettes spécifiques, familiarisons-nous avec quelques notions de base.
1. Extraits alcoolisés (teintures)
Le premier extrait est un extrait alcoolisé (couramment appelé teinture). Un extrait alcoolisé est une préparation à base de plantes concentrée. Les plantes, racines ou champignons sont laissés à macérer dans l’alcool pendant des semaines. Cette méthode est considérée comme concentrée parce que l’alcool extrait efficacement les composés traditionnellement considérés comme bénéfiques (par exemple les alcaloïdes, les terpènes et les flavonoïdes) que l’eau ne peut pas extraire.
Les extraits alcoolisés sont très puissants, stables dans le temps et faciles à doser. Les adaptogènes sont souvent axés sur l’extraction à l’alcool. Bon nombre des composés actifs (comme les withanolides de l’Ashwagandha) sont plus solubles dans l’alcool.
2. Infusions à l’huile
Les infusions à l’huile laissent macérer des plantes ou des racines adaptogènes dans une huile de support comme celle de coco. L’infusion à base d’huile absorbe les composés liposolubles, l’arôme et les nutriments du matériel végétal. C’est un procédé doux adapté à un usage sur la peau (comme les lotions ou les massages) ou culinaire.
Contrairement aux teintures, les infusions à l’huile ne sont pas concentrées et sont résolument apaisantes, nourrissantes et polyvalentes.
Le pouvoir des adaptogènes
Les adaptogènes sont des substances naturelles qui aident le corps à résister à un facteur de stress de nature physique, chimique et biologique. Les adaptogènes normalisent ou rétablissent l’équilibre (homéostasie) et peuvent favoriser une énergie durable sans le contrecoup associé à la caféine et aux stimulants.
Voici quelques adaptogènes populaires :
Ashwagandha : procure du calme, réduit le cortisol et favorise un meilleur sommeil.
Rhodiola Rosea : améliore la concentration, l’endurance et la résistance aux facteurs de stress.
Champignon Reishi : renforce la fonction immunitaire et le bien-être émotionnel.
Ginseng : contribue à l’énergie, à la vitalité et à la cognition.
Tulsi (aussi appelé holy basil) : rétablit l’équilibre hormonal et atténue la fatigue.
Lorsque vous associez les adaptogènes à des extraits alcoolisés ou à des infusions à l’huile, vous obtenez des formes très puissantes qui peuvent offrir les mêmes bienfaits efficaces et thérapeutiques.
Pourquoi choisir les extraits alcoolisés et les infusions à l’huile ?
En préparant vous-même vos extraits et infusions, vous gardez un contrôle total sur la qualité, les ingrédients et la puissance. Voici pourquoi cela en vaut la peine :
1. Des formules selon vos préférences : vous pouvez ajuster la force, les plantes et les huiles de support selon vos goûts.
2. Longue conservation : les extraits dans l’alcool peuvent se conserver indéfiniment s’ils sont bien stockés.
3. Meilleure biodisponibilité : c’est l’alcool qui permet au corps d’absorber certains composés encore mieux.
4. Conservation naturelle : les produits végétaux conservés dans l’alcool et l’huile ne nécessitent pas d’additifs synthétiques.
5. Économique : les préparations maison coûtent bien moins cher que l’achat de teintures ou d’huiles végétales toutes prêtes.
Les outils et ingrédients dont vous aurez besoin
Pour préparer des extraits alcoolisés et des infusions à l’huile avec des adaptogènes, vous devrez avoir sous la main les éléments suivants :
Extraits alcoolisés
- L’une des plantes ou racines adaptogènes séchées suivantes : Ashwagandha, Rhodiola, Ginseng, etc.
- Alcool à haut degré (vodka, alcool de grain ou éthanol)
- Un bocal en verre avec un couvercle qui se ferme hermétiquement
- De l’étamine ou une passoire très fine
- Des flacons compte-gouttes en verre ambré pour conserver les extraits
Infusions à l’huile
- Des plantes séchées ou des poudres de nature adaptogène
- Une huile de support (huile d’olive, de jojoba ou de coco)
- Bocal en verre
- Bain-marie ou mijoteuse (facultatif)
- Tissu de mousseline ou passoire
- Des flacons en verre foncé pour conserver les infusions
Guide étape par étape pour préparer des extraits alcoolisés
Étape 1 : choisissez votre adaptogène
La plante unique ou un mélange doit être choisi en fonction de l’effet recherché pour le produit : soulagement du stress, regain d’énergie ou soutien immunitaire. Juste pour donner un exemple :
Détente : Ashwagandha
Concentration et endurance : Rhodiola
Immunité : Reishi
Étape 2 : préparez la plante
Les résultats sont bien meilleurs si vous utilisez des plantes séchées. Coupez-les en petits morceaux ou broyez-les légèrement afin d’exposer davantage de surface.
Étape 3 : combinez avec l’alcool
Une part de plante séchée doit être combinée à 5 parts d’alcool dans un bocal en verre désinfecté. Pour compenser la teneur en eau des plantes fraîches, le rapport doit être de 1:2. Par exemple : 50 g de racine d’Ashwagandha séchée, 250 ml de vodka (au minimum 40 % d’alcool).
Étape 4 : laissez macérer
Le bocal doit être bien fermé et conservé dans un endroit frais et sombre pendant 4 à 6 semaines. Pour en tirer le meilleur parti, il est recommandé de le secouer doucement chaque jour ou tous les deux jours.
Étape 5 : décantez et mettez en flacon
Après la période d’extraction, le contenu doit être filtré à travers une étamine. Le liquide doit être conservé dans des bocaux en verre ambré dans lesquels on verse le liquide filtré.
Étape 6 : conservez
La teinture reste bonne si elle est conservée dans un endroit frais et sombre. Si la bonne formulation est respectée, la teinture peut se conserver jusqu’à 5 ans.
Guide étape par étape pour préparer des infusions à l’huile
Étape 1 : choix de l’huile et de l’adaptogène
Quelle serait la meilleure huile de support pour votre objectif ?
Huile d’olive : pour le massage et l’usage général
Huile de jojoba : pour les soins de la peau
Huile de coco : pour ses propriétés nourrissantes, antimicrobiennes et déodorantes
Pour commencer, que diriez-vous d’utiliser l’Ashwagandha pour dormir et vous détendre, ou le Tulsi pour la concentration ?
Étape 2 : les modes d’infusion
L’infusion à l’huile peut se faire de deux manières principales :
1. Infusion à froid :
Placez les plantes séchées jusqu’à la moitié d’un bocal.
Ensuite, recouvrez les plantes dans le bocal avec l’huile que vous souhaitez utiliser.
Fermez le bocal et placez-le sur un rebord de fenêtre chaud et ensoleillé pour infuser pendant 4 à 6 semaines. Pensez à le retourner de temps en temps.
2. Infusion à chaud :
L’huile et les plantes peuvent être mélangées au bain-marie ou dans une mijoteuse.
Chauffez-la légèrement et en douceur (ne laissez pas la température dépasser 100 °F/40 °C) pendant 3 à 5 heures.
Le matériel végétal en profitera si vous continuez à remuer fréquemment.
Étape 3 : conservez après avoir filtré
Une fois l’infusion terminée, l’huile doit être séparée en la filtrant à travers un tissu de mousseline, puis versée dans des flacons en verre foncé. Faites une étiquette, puis conservez-la dans un endroit frais et sec.
Mesures de sécurité et bonnes pratiques
- Il est toujours bon de s’assurer que les plantes séchées que vous utilisez sont les meilleures et de la plus haute qualité, et elles doivent provenir uniquement de sources fiables.
- Pour l’extraction, il faut utiliser des récipients en verre et non en plastique.
- Inscrivez la date et le contenu sur le bocal.
- Avant d’appliquer sur la peau, faites un petit test sur une petite zone de peau.
En conclusion
Apprendre à préparer des extraits alcoolisés et des infusions à l’huile avec des adaptogènes est une façon de vous relier à un héritage végétal très ancien et fondé sur la guérison naturelle. Ce n’est pas simplement un projet do it yourself de plus, mais une façon de reprendre le contrôle de votre santé, de simplifier vos soins de la peau et d’apporter à votre corps un soutien naturel.
Que l’objectif soit de soulager le stress, d’améliorer la concentration ou la santé de la peau, ces remèdes naturels peuvent être vos compagnons quotidiens dans un mode de vie holistique.
