Una máquina de infusión vigila la sartén por ti durante dos horas. El NOIDS Herb Lab mantiene el aceite o la mantequilla con hierbas a 100 °C (212 °F) durante unos 120 a 180 minutos, luego pone en marcha el ventilador hasta que la placa baja a 50 °C (122 °F), y pita. Llenas el vaso, giras un mando y vuelves a una tanda terminada.
Los dos packs de abajo incluyen la máquina. Los dos sets son repuestos para ella. Elige según lo que más haces.
Qué hace este infusor de aceite
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Aceite y mantequilla. Aceite de oliva con romero, aceite de guindilla, mantequilla de ajo y tomillo. La función Oil admite cualquier aceite de cocina líquido o mantequilla de cocina.
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Extractos de sabor. La función Evaporation reduce la vainilla o el jengibre macerados en etanol apto para alimentos a un máximo de 102 °C (215.6 °F), unos 50 ml por hora. El Condenser recoge el etanol para la siguiente tanda.
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Colado. El Filter Set exprime el aceite de las hierbas en tu tarro. La Glass Pipette recoge el resto.
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Limpieza. El vaso y el Filter Set van al lavavajillas.
Cuál elegir
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Basic Bundle: el Herb Lab, el Filter Set y el Condenser. Todo lo que necesita una tanda.
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Beaker Bundle: el Basic Bundle más un segundo Beaker Set, para llenar el siguiente vaso mientras el anterior se enfría.
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Beaker Set: un vaso de repuesto con su Sleeve de silicona y su Flat Lid, para un Herb Lab que ya tienes.
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Filter Set: un Filter Funnel de repuesto, un Filter Mesh de acero inoxidable de 250 micras, la pipeta, su conector y un cepillo de lana.
¿Empiezas a infusionar? Antes de elegir, lee cómo funciona un infusor de hierbas.
