Een kruidenkoker doet in één gesloten cyclus wat een pan, een thermometer en twee uur opletten niet kunnen: hij houdt de temperatuur exact, houdt de geur binnen, en maakt olie, boter of een tinctuur af zonder de plantenstoffen te verbranden.
De NOIDS Herb Lab (voorheen de POT by NOIDS) is de kruidenkoker achter elke bundel hieronder. Begin met de Basic Bundle, voeg een tweede beker toe als je vaak infuseert, of neem de Butter- of Bliss-bundel als opslag net zo belangrijk is als de infusie. Elke bundel wordt geleverd met de bekers, filters en gereedschappen die de cyclus echt nodig heeft.
Waar je op let bij een kruidenkoker
-
Gesloten, niet open. Een open pan verliest vluchtige stoffen en vult de keuken met geur. Een gesloten vat houdt beide binnen.
-
Temperatuur die je instelt, niet raadt. Plantenstoffen breken af boven hun werkbereik; een gecontroleerde temperatuur is het hele punt.
-
Capaciteit die bij een batch past. Twee keer infuseren omdat de beker te klein is verdubbelt de tijd en halveert de consistentie.
-
Onderdelen die je kunt vervangen. Bekers, filtergaas, deksels en hoezen zijn verbruiksartikelen. Een apparaat zonder onderdelen is een apparaat met een houdbaarheidsdatum.
