Een infusieapparaat neemt je de twee uur bij de pan uit handen. De NOIDS Herb Lab houdt olie of boter met kruiden ongeveer 120 tot 180 minuten op 100 °C (212 °F), laat dan de ventilator draaien tot het verwarmingsvlak op 50 °C (122 °F) is, en piept. Je vult het glas, draait één knop en komt terug bij een klare batch.
Beide bundels hieronder bevatten het apparaat. Beide sets zijn reserveonderdelen ervoor. Kies op wat je het vaakst maakt.
Wat deze olie-infuser doet
-
Olie en boter. Rozemarijnolijfolie, chiliolie, knoflook-tijmboter. De Oil-functie werkt met elke vloeibare olie en elke kookboter.
-
Smaakextracten. De Evaporation-functie dikt vanille of gember in die in voedselveilige ethanol hebben getrokken, op maximaal 102 °C (215.6 °F), ongeveer 50 ml per uur. De Condenser vangt de ethanol op voor de volgende batch.
-
Zeven. De Filter Set perst de olie uit de kruiden in je pot. De Glass Pipette haalt de rest eruit.
-
Schoonmaken. Het glas en de Filter Set gaan in de vaatwasser.
Wat je kiest
-
Basic Bundle: de Herb Lab, de Filter Set en de Condenser. Alles wat één batch nodig heeft.
-
Beaker Bundle: de Basic Bundle plus een tweede Beaker Set, zodat je het volgende glas vult terwijl het vorige afkoelt.
-
Beaker Set: een reserveglas met siliconen Sleeve en Flat Lid, voor een Herb Lab die je al hebt.
-
Filter Set: een reserve-Filter Funnel, een Filter Mesh van roestvrij staal van 250 micron, de pipet, de koppeling en een wollen borstel.
Nieuw met infuseren? Lees eerst hoe een kruideninfuser werkt voor je kiest.
